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几分钟就学会的鸡蛋小饼干,馋哭隔壁小孩,酥脆又好吃

发布日期:2020-05-21 01:42   来源:未知   阅读:

几分钟就学会的鸡蛋小饼干,馋哭隔壁小孩,酥脆又好吃

由于家里经常来小孩子玩,我也是逼着自己学会了很多甜品,隔三差五就来我家玩,我也没有亏待他们,今天为大家推荐的也是他们小孩子以及小编非常喜欢吃的鸡蛋小饼干。

虽然从外面买省事,还便宜,不过感觉外面的总不如自己家里做的要卫生,干净,而且自己做不会太多油,不会加太多的糖。

不过这个鸡蛋小饼干,我也是用到了糖粉,如果没有的话用白糖或者白砂糖都是可以的。快速打发后,放入烤箱,控制好温度时间就好。那么今天,小编就来给大家分享这道鸡蛋小饼干:鸡蛋小饼干

食材:鸡蛋、面粉、黑芝麻

配料:玉米油、糖粉

做法详解:

【步骤一】准备好食材,玉米油、糖粉和鸡蛋放在大碗中,用蛋抽把它们搅拌至完全融合。

【步骤二】将面粉过筛到打发好的蛋液糊中,继续搅拌均匀,加入黑芝麻备用。

【步骤三】将搅拌均匀的面糊装到裱花袋中,利用裱花袋,把制作好的面糊挤入模具中。

【步骤四】放入烤箱中,上下火160度,烤20分钟, 拿出凉透即可食用。

--小刁有话说-

1、在第二步中,过筛面粉是为了使成品口感更好。

2、第二步中,用蛋抽把面粉和蛋液糊搅拌均匀,成细腻的面糊即可,不用搅拌很久,避免起筋,影响口感。以上就是今天的全部内容,我是小刁,点个关注,做个美食世界的明白人吧!